FAQs

Le glutamate monosodique est un ingrédient traditionnel de la cuisine orientale, utilisé comme stimulateur de saveur dans les aliments. Comme toutes les nouilles instantanées disponibles sur le marché local ou international, nos nouilles instantanées Apollo contiennent du glutamate monosodique. La FDA considére que l’ajout de MSG aux aliments est généralement reconnu comme étant sans danger (GRAS).

L’acide glutamique est naturellement présent dans le corps humain et dans de nombreux aliments et additifs alimentaires. Il joue un rôle critique pour sa propre fonction cellulaire, mais n’est pas considéré comme un nutriment essentiel pour les humains car le corps peut le créer à partir de composés plus simples. C’est un produit intermédiaire de l’oxydation des sucres simples.

Questions et réponses sur le glutamate monosodique (GMS)

L’huile de palme est la seule huile qui n’a pas de goût ni de gras trans. Pour éviter les gras trans contenus dans les huiles partiellement hydrogénées, nous utilisons de l’huile de palme qui ne contient presque pas de gras trans et qui est plus saine. De plus, selon des scientifiques et des études effectuées sur les gras trans, lorsqu’ils sont naturellement présents dans les aliments et non ajoutés, ils sont en bonne santé.

Les acides gras trans

Acides gras trans: aucun risque pour la santé en Suisse

Certaines graisses trans peuvent-elles être bonnes pour la santé ?

T&T International Foods a été fondée en 1980 et les nouilles Apollo sont sorties au même moment.

Le siège social et toute la production sont situés à Maurice (Zone Industrielle, La Tour Koenig), près de la capitale Port Louis.

FRANCE, IRLANDE, AFRIQUE DU SUD, RÉUNION, MADAGASCAR, ZIMBABWE

T&T International Foods a une gamme de produits qui se commercialise sous 6 marques différentes : Apollo, Mona, Maya, Roni, Panda et Primas.

Oui, tous nos produits sont certifiés Halal.

T&T International Foods emploie plus de 120 personnes.

Nos produits sont exclusivement fabriqués à Maurice.

Aucun des produits de T&T International Foods ne contient de cire ou de trace de cire. Les nouilles ne collent pas ensemble grâce à la séparation de la pâte en forme de nouilles qui sont ensuite cuites à la vapeur et passées dans un bain d’huile.

Nos matières premières sont à 80% locales et le reste importé.

Oui, tous nos produits sont végétaliens, il y a que des arômes artificiels et pas de la vraie viande.

Oui, le bouillon est comestible, car nos produits peuvent être consommés en soupe, et le bouillon donne toute la saveur à nos nouilles instantanées, puisque tout est comestible. La soupe devient laiteuse à cause de la farine et de l’amidon des nouilles mélangés à de l’huile de cuisson. Donc, c’est totalement comestible, rien n’est nocif.

Nos produits ne contiennent pas de graisse ou de protéine animale. Tout est d’origine végétale, ce qui rend nos produits convenables aux végétariens et aux végétaliens.

Vous devez ajouter 2 tasses (300-350 ml) d’eau aux nouilles.

Nouilles instantanées: Faites bouillir l’eau dans une casserole. Quand il est en ébullition, mettez les nouilles pendant 3 minutes.

Apollo dan Bol: Vous devez mettre l’eau bouillie dans le bol de nouilles pendant 3 minutes, avec le haut fermé pour une cuisson parfaite.

Les nouilles instantanées représentent une bonne source de glucides, tout comme le riz et le pain, et fournissent l’énergie nécessaire aux activités quotidiennes. Cependant, comme tout type d’aliment, les nouilles doivent être consommées en quantités raisonnables pour éviter la consommation excessive de calories. Une portion de nouilles instantanées contient environ 350 calories, la même quantité moyenne de calories brûlées en 30 minutes d’entraînement.

Pour ajouter de la valeur nutritive à votre repas, accompagnez vos nouilles avec le(s) légume(s) ou la viande de votre choix.

“Calories dans les nouilles chinoises”